Resepi Mudah Nasi Goreng Pucuk Paku Simple

Salam ...

Menu ringkas untuk hari ini, nasi goreng pucuk paku. Sebelum ni pernah share nasi goreng ulam daun kesom, Klik Sini. Kali ni nasi goreng pucuk paku pula :)
nasi goreng pucuk paku sedap

Nasi goreng pucuk paku :)

nasi goreng pucuk paku sedap
Sama ajer dengan nasi goreng yang lain pun, cuma masukkan pucuk paku ajer. Boleh buat nasi goreng versi putih ke, merah lada ke, kicap ke semua pun boleh, just tambah pucuk paku. Cuma pucuk paku tu ambil bahagian daun sahaja, batang jangan diambil walau sikit pun, takut pahit.
nasi goreng pucuk paku sedap
Untuk adik-adik yang baru nak belajar masak nasi goreng tu boleh follow bahan-bahan dan cara masak dibawah ni yer. Lebihkan cili kalau korang suka pedas ;)
nasi goreng pucuk paku sedap
Bahan-Bahan;
nasi goreng pucuk paku sedap
- Sebekas Nasi Putih Sejuk
- Sebekas Daun Kesom
- Sedikit Isi Ayam/ Sosej
- 3 Biji Telur (Goreng Hancur)
- 3 Sudu Minyak Masak
- 3 Biji Bawang Kecil (Ditumbuk)
- 3 Ulas Bawang Putih (Ditumbuk)
- 1 Tangkai Cili Hijau (Ditumbuk)
- 1/2 Biji Bawang Besar (Ditumbuk)
- Sedikit Ikan Bilis (Ditumbuk)
- Garam Secukup Rasa
- Sedikit Air
nasi goreng pucuk paku sedap
Cara-Cara;
nasi goreng pucuk paku sedap
1. Pucuk paku dipilih daunnya sahaja dan dibersihkan.
2. Goreng telur sehingga menjadi telur hancur dan ketepikan.
3. Tumbuk semua bawang, cili hijau dan ikan bilis separa hancur.
4. Panaskan minyak masak dan tumis bahan yang telah ditumbuk.
5. Tumis bahan tumbuk tu sehingga naik bau dan sedikit garing.
6. Masukkan pucuk paku, sedikit air dan masak hingga layu.
7. Masukkan sosej, nasi dan telur hancur yang digoreng tadi.
8. Masukkan garam secukup rasa dan gaul sebati semuanya.
9. Kaup balik dan kacau rata beberapa minit dan tutup api.
nasi goreng pucuk paku sedap

Masak pucuk paku hingga layu sebelum masukkan nasi.

nasi goreng pucuk paku sedap

Masukkan semua bahan dan goreng hingga sebati.

nasi goreng pucuk paku sedap
Anak- anak yang tak makan sayur pucuk paku pun boleh makan nasi goreng pucuk paku ni. Sebab pucuk paku ni tidak mengganggu rasa nasi goreng. Diorang makan ajer sekali dengan pucuk paku tu macam makan sawi :)
nasi goreng pucuk paku sedap
Selamat Mencuba!
nasi goreng pucuk paku sedap
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)
nasi goreng pucuk paku sedap