Salam...
Jom buat kuih talam sirap bandung dua layer. Nama punya la panjang, padahal kuih talam je pun :) Sama je macam Resepi Kuih Talam Honey Dew. Cuma nak dapatkan dua layer kena kukus, keluarkan dan kukus lagi.
![Talam sirap dua lapis]( "Talam Sirap")
Bahan-Bahan;
- 1 Cawan Tepung Beras
- 1/2 Cawan Tepung Gandum
- 1 Cawan Santan
- 11/2 Cawan Air
- 1/2 Cawan Gula
- 1 Sudu Besar Sirap
- 2 Scoop Susu Tepung
![]()
Cara-Cara;
1. Masukkan tepung, gula, santan dan air. Gaul sebati.
2. Asingkan menjadi dua bahagian yang sama banyak.
3. Masukkan sirap dan susu tepung kedalam satu bahagian dan kacau rata.
3. Tuang adunan putih kedalam loyang yang digris dan kukus selama 5-10 minit.
4. Keluarkan loyang dari pengukus dan tuang adunan sirap sehingga habis.
4. Kukus selama 30-45 minit sehingga masak dengan api sederhana kuat.
![]()
![]()
Selamat Mencuba!
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)
Jom buat kuih talam sirap bandung dua layer. Nama punya la panjang, padahal kuih talam je pun :) Sama je macam Resepi Kuih Talam Honey Dew. Cuma nak dapatkan dua layer kena kukus, keluarkan dan kukus lagi.
Bila dari atas memanglah tak nampak dua layer :p
- 1 Cawan Tepung Beras
- 1/2 Cawan Tepung Gandum
- 1 Cawan Santan
- 11/2 Cawan Air
- 1/2 Cawan Gula
- 1 Sudu Besar Sirap
- 2 Scoop Susu Tepung
Kukus adunan putih dulu. Kukus sehingga tepung
menjadi sedikit keras / kenyal, kemudian keluarkan loyang dari pengukus.
1. Masukkan tepung, gula, santan dan air. Gaul sebati.
2. Asingkan menjadi dua bahagian yang sama banyak.
3. Masukkan sirap dan susu tepung kedalam satu bahagian dan kacau rata.
3. Tuang adunan putih kedalam loyang yang digris dan kukus selama 5-10 minit.
4. Keluarkan loyang dari pengukus dan tuang adunan sirap sehingga habis.
4. Kukus selama 30-45 minit sehingga masak dengan api sederhana kuat.
Tuang adunan sirap bandung diatasnya kemudian kukus lagi.
Sebelum masak adunan bewarna pink cair.
Bila dah masak akan menjadi warna pink terang.
Bila potong baru nampak dua layer kan :)
Kuih talam ni kenalah potong time betul-betul sejuk. Kalau sejukkan dalam fridge pun lagi sedap. Kalau potong time masih suam, alamatnya comot la potongan kuih kita tu. Macam kuih talam BW ni, nampak tak loyang bawah tu comot momot. Anak-anak bising tak sabar nak makan, potong ajelah ;)
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)