Tips Bancuhan Tepung Goreng Pisang Rangup

Salam ...

Korang selalu tak beli goreng pisang tepi jalan? BW dulu selalu beli, tapi sejak dah kawin, dah aware pasal makanan ni, jarang beli la. Goreng pisang tepi jalan tu minyak goreng diorang recycle berpuluh kali. Minyak masak yang kita guna ni, kalau recycle lebih dari dua kali akan jadi toksin. Bayangkanlah kalau puluh-puluh kali recycle, bertoksin-toksin :p So, jom goreng sendiri dirumah. Goreng garing macam yang peniaga jual :)
tepung goreng pisang rangup sedap

Goreng Pisang Garing Rangup

tepung goreng pisang rangup sedap
Ada certain-certain tempat yang ada tepung goreng pisang ready made yang rangup, just bancuh air sahaja. Tapi kat area my rumah susah nak jumpa tepung goreng pisang bumiputra tu. So, biasanya BW beli tepung goreng pisang adabi. Tapi kalau bancuh tepung goreng pisang adabi sahaja, susah nak menggoreng, tepung lekat di kuali.
tepung goreng pisang rangup sedap
Cara paling mudah adalah mencampurkan tepung goreng pisang adabi dengan tepung gandum. Nisbah 1:1, Satu cup dadih tepung goreng pisang adabi dicampur dengan satu cup dadih tepung gandum dan dibancuh dengan air secukupnya. Bancuh pekat-pekat kay.
tepung goreng pisang rangup sedap

Tepung gandum dan tepung goreng pisang adabi, 1:1

tepung goreng pisang rangup sedap

Bancuh pekat-pekat macam ni.

tepung goreng pisang rangup sedap

Pastikan minyak betul-betul panas dan api sedikit kuat time menggoreng.

tepung goreng pisang rangup sedap

Zoom sikit. Jemput makan ;)

tepung goreng pisang rangup sedap
Thanks For Viewing! By: BW (Buat Wanita)
tepung goreng pisang rangup sedap